مقالات تفهمك جسمك.
إجابات مختصرة عن التغذية والوزن والعادات اليومية،
يكتبها دكتور محمد الزقم.
الضغط العالي والملح الخفي: العيش والجبنة والمخلل قبل الملاحة
أغلب الملح في الأكل المصري لا يأتي من الملاحة، بل من العيش والجبنة البيضاء والمخلل والأكل الجاهز. منظمة الصحة العالمية تنصح بأقل من 5 جرام ملح يوميًا، والمصري يتناول في المتوسط 8.9 جرام. تقليل الملح مع نظام DASH الغني بالخضار والفاكهة والألبان قليلة الدسم يخفض الضغط بوضوح في التجارب، لكنه لا يغني عن متابعة الطبيب.
الدهون الحشوية: العدو الصامت الذي لا يظهر على الميزان — وكيف تقاس وتُعالج علمياً؟
الدهون الحشوية (Visceral Fat) ليست مجرد مخزون طاقة، بل عضو نشط هرمونياً يفرز مواد التهابية ترفع خطر السكري وأمراض القلب والسرطان. يشرح د. محمد الزقم في هذا المقال لماذا قد يبدو الإنسان نحيفاً على الميزان لكنه يحمل خطراً داخلياً كبيراً، وكيف يُقاس هذا النوع بدقة عبر جهاز InBody، وما الخطة العلمية للتخلص منه.
خشونة الركبة وزيادة الوزن: خطة متكاملة لتخفيف الألم وحماية المفصل
كل كيلوجرام زيادة في وزن الجسم يُحمّل الركبة نحو أربعة كيلوجرامات إضافية مع كل خطوة. يشرح د. محمد الزقم في هذا المقال بالأدلة العلمية كيف يتحول إنقاص الوزن والعلاج الطبيعي معًا إلى أقوى علاج غير جراحي لخشونة الركبة، مع تحذيرات مهمة عن الأدوية والمكملات المتداولة في السوق المصري.
النقرس وحمض اليوريك: هل الفول والعدس ممنوعين؟ دليل الأكل المصري
مريض النقرس لا يحتاج إلى قائمة ممنوعات طويلة. الإرشادات الدولية تنصح بتقليل اللحوم الحمراء والأحشاء والمأكولات البحرية، وتجنب المشروبات المحلاة بالسكر والفركتوز والكحول، وإنقاص الوزن الزائد تدريجيًا. أما الفول والعدس والخضار فلم ترتبط بزيادة خطر النقرس، ويبقى الدواء الذي يحدده الطبيب أساس ضبط حمض اليوريك.
أوزمبيك ومونجارو: الفرق بالأرقام، ومن يستفيد منهما فعلًا؟
سيماجلوتايد (أوزمبيك) وتيرزيباتايد (مونجارو) ليسا نسختين من حل واحد، بل دواءان مختلفان في آلية العمل والنتائج. يشرح د. محمد الزقم في هذا المقال بأرقام الدراسات: لمن تُوصف الحقن، ومن يُمنع منها، ولماذا يعود الوزن بعد إيقافها دون خطة تغذية.
الكبد الدهني MASLD: ماذا تأكل لتقليل دهون الكبد؟
الكبد الدهني المرتبط بالخلل الأيضي (MASLD) يتحسن بالأساس بإنقاص الوزن تدريجيًا ونظام غذائي متوازن على نمط البحر المتوسط. أظهرت دراسة على أكثر من 290 مريضًا أن خسارة 10% أو أكثر من الوزن ارتبطت بزوال التهاب الكبد الدهني لدى 90% منهم وتراجع التليف لدى 45%، مع تقليل السكريات والمشروبات المحلاة وتجنب الكحول.
مقاومة الإنسولين وتكيس المبايض: دليل الأكل المصري الذكي
مقاومة الإنسولين المصاحبة لتكيس المبايض تتحسن غالبًا بنظام غذائي متوازن يقلل السكريات المضافة والنشويات المكررة، ويزيد الألياف والبروتين والخضار، مع نشاط بدني منتظم. توصي الإرشادات الدولية لعام 2023 بأن خسارة 5–10% فقط من الوزن عند وجود زيادة قد تحسن الأعراض الأيضية والهرمونية، دون الحاجة لحمية قاسية.